Pavê de bombom

Uma receita de pavê de bombom que você irá adorar!

Ingredientes:
1 embalagem de coco
1 embalagem de 200 ml de leite de coco
7 bombons picados grosseiramente
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
2 ovos
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Dissolva o amido de milho no leite,junte o leite condensado,o leite de coco
e as gemas.Bata tudo no liquidificador.Coloque em uma panela grande,junte
o coco(deixando um pouco para polvilhar)e leve ao fogo baixo mexendo até
engrossar.quando estiver um mingau,tire do fogo e deixe esfriar.Forre o fundo
do pirex com os bombons,cubra com o mingau e reserve.Bata as claras em
neve,acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.Misture tudo e coloque
por cima do pavê.Polvilhe com o coco.Sirva gelado.

Hum....é uma delícia!

Bom apetite!